Reportage

Utelivet i Visby

Visby lär vara ett av de absolut mest krogtäta områdena i hela Sverige. Trots den söta bykänslan finns det ett enormt varierat utbud för alla smaker. Smaklökarna får verkligen sitt på någon av alla de restauranger som finns i Visby. Tack vare en hård konkurrens håller flera av köken en ypperlig standard. När man sedan går vidare för att njuta av en bar finns minst lika mycket att välja mellan, liksom det finns ett flertal klubbar för den som orkar dansa halva natten. För att vara en så pass hektisk plats, håller klubbarna och restaurangerna sig i många år. Här gäller gamla godingar än och blandas med nykomlingar. Nattlivet jämförs ofta med semesterorterna runt Medelhavet, men i Visby festar man med mer klass och smak än på många andra håll. Den härliga medeltida miljön kanske påverkar?

En riktig utekväll tarvar en god middag. Det är halva upplevelsen i sig. Och det finns att välja på. Visby har blivit vida känt för sina fina kök. Gutekällaren är en klassiker både i matväg och bland gästerna och ligger vid Stora Torget i Visby. Här får man klassisk kost i modern och intressant tappning. Det finns en mysig takterrass om vädret tillåter, vilket är ofta sommartid på Gotland. En krog som passar de flesta är G:a Masters på Södra Kyrkogatan. Det enda är att det lätt blir fullbokat. Det har blivit mångas stamställe tack vare sin härliga atmosfär och goda mat.

För stockholmaren känner man sig som hemma när man hittar Kicki’s. Lika bra här som hemma! Och partyt sätter igång efter halv tio. Visbys fiskerestaurang heter Bakfickan och är en kulinarisk upplevelse. Donners Brunn ligger en halv trappa ner på Donners Plats och har fått flera utmärkelser för sin fina mat. Lindgården har en genuin medeltidskänsla och satsar på det klassiska gotländska köket. Här finns en av öns trevligaste uteserveringar och maten är av högsta klass.

50 kvadrat är en liten och personlig restaurang. Köket är svenskt med internationell touch. Restaurangen är gemytlig med gamla stenväggar och inbjuder till en lång middag. Buddha bar är ett gemytligt ställe och även här serveras fantastisk mat och det är hålligång på senare delen av kvällen.

När man sedan går vidare är valet efter tycke och smak. Surfers är ett ganska exklusivt ställe och här bjuder man upp till dans av alla de slag och goda drinkar i breda glas. Man vet aldrig vad som väntar på Surfers. Effes Pub hittar man i gamla Visby. Man erbjuder bar och dansklubb. En gigant bland nattklubbarna är också Munkkällaren, eller ”Munken” som den kallas. Här finns en mycket bra restaurang, barer och flera dansgolv och det går hett till på kvällarna. Se upp för kö utanför. Underbar erbjuder gästerna en mysig och avslappnad kväll med god mat samtidigt som man kan dansa sig igenom natten. Lugnare än Munken och mycket trevligt. Burmeister är också en av giganterna och har för många semesterfirare blivit en tradition. Stort och trångt men mycket trevligt.